El mismo consistiò en una charla de "Las Tisanas del buen vivir y su maridaje con la pastelerìa moderna" a cargo de Guillermo Casarotti (Intizen) y Mauricio Asta (de "La Pastelerìa" de Ultilìsima)
Fua una tarde muy amena, en la que los invitados degustaron tres tipos de te, combinados con tres sabores de macaron diferentes. Guillermo y Mauricio relataron los orìgenes y detalles de sus respectivas especialidades, con anècdotas muy divertidas.
Para la ambientaciòn, nos inspiramos en un estilo bien Parìs, lugar donde se creò el Macaron que se conoce hoy en dìa (ya que las "tapitas" del mismo en realidad tienen su origen en Italia). Combinamos el blanco y negro con el dorado muy caracterìstico del estilo Philippe Starck , para entonar con la lindìsima decoraciòn del salòn del Yoo. Realizamos un telòn con cuadritos en negro donde se exponìan los macarons y diferentes tipos de te, junto con la historia del macaron y la descripciòn de los sabores de cada te.
La Fundaciòn, a travès de este evento, pudo juntar màs de 160 paquetes de galletitas, para ayudar a seguir brindando meriendas a los chicos del barrio Las Tunas como parte del programa de Desarrollo Comunicatorio que lleva adelante la Fundaciòn, y recibiò varias donaciones espontàneas.
En resumen, el evento fue todo un èxito y los invitados se fueron encantados.
Les quiero agradecer especialmente a Karen, por contar con Date el Gusto para colaborar con tan lindo evento, y a Mauricio y Guillermo por colaborar tan desinteresadamente con esta linda causa de la Fundaciòn Nordelta.
Es nuestro deseo seguir colaborando con la Fundaciòn, aportando asì nuestro granito de arena para lograr una mejor calidad de vida para estos chiquitos de Las Tunas.
con Mauricio Asta de "La Pastelerìa"
Mauricio Asta y Guillermo Casarotti de Intizen
Detalles para dar una onda "Paris"
Comienza a llegar la gente
Cartelitos para los diferentes sabores de te, con su
respectiva descripicòn atràs
Mauricio y Guillermo durante la charla
Mesa de souvenirs
